Ciasto marchewkowe z migdałami

Masz ochotę na słodkie i zarazem zdrowe ciasto? Wypróbuj przepis na ciasto marchewkowe z migdałami!

ciasto marchewkowe

Składniki:

  • 600 g marchewek
  • pół kostki masła (100 g) i łyżka do wysmarowania formy
  • pół szklanki cukru
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • 4 jajka
  • 1,25 szklanki mąki
  • 0,75 szklanki płatków migdałowych
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • otarta skórka z cytryny
  • 3 łyżki dżemu morelowego


Przygotowanie:

1. Obie mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia.

2. Odłóż 2 łyżki płatków migdałowych, resztę posiekaj. Marchewki obierz, opłucz i zetrzyj na wiórki. Masło utrzyj z cukrem, dodaj żółtka, śmietanę oraz skórkę z cytryny. Cały czas ucierając, dodawaj po łyżce marchwi.

3. Białka ubij na sztywno. Połowę wymieszaj z masą marchewkową, przesiej część mąki, wymieszaj, dodaj resztę białek i mąki. Formę wysmaruj masłem i wysyp mąką. Wyłóż masę.

4. Piecz 40 minut w temp. 200 st. C. Po wyjęciu ostudź. Dżem podgrzej i posmaruj nim ciasto, posyp płatkami migdałowymi.

Czas przygotowania: 80 minut

Ilość: 10 porcji po 330 kcal

Źródło: MilionKobiet.pl



Dodał(a): Karolina Kawecka , Środa 27.02.2013 (aktualizacja: 2013-02-27)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze (4)

Awatar
Zaloguj się lub zarejestruj jeśli chcesz dodać komentarz.
rendus
Pyszotka:-) Mniam
Dodano: 2013-02-27 20:27:46 Zgłoś nadużycie
kasias
jeszcze nigdy nie miałam okazji spróbować ciasta marchewkowego, nie wiem czy warto?
Dodano: 2012-06-15 23:15:47 Zgłoś nadużycie
Malibu89
moja mama często robiłą ciasto marchewkowe teraz niestety nie ma na to już czasu
Dodano: 2012-06-14 11:01:22 Zgłoś nadużycie
olinkaa24
fajny przepis
Dodano: 2012-06-11 19:54:01 Zgłoś nadużycie

Zobacz również

×