Kwiaty cukinii z serem

Wykorzystaj sezonowe bogactwo i zaskocz bliskich przystawką z kwiatów cukinii.

iStock-186119630.jpg

Składniki

  • 10  kwiatów cukinii,
  • 250 g sera żółtego,
  • 15 łyżek mąki,
  • 2 jaja,
  • 3 łyżki sosu pomidorowego,
  • oliwa z oliwek,
  • sól,
  • pieprz. 

 

Sposób przygotowania

Kwiaty cukinii umyj dokładnie namaczając w zimnej wodzie i uważając na ich delikatną strukturę. Wyłóż na czystą ściereczkę. Ser żółty pokrusz w miseczce i dodaj sos pomidorowy. Wymieszaj składniki widelcem na jednolitą masę. Wypełnij nią kwiaty cukinii i zamknij je, skręcając delikatnie końcówki. Jajka rozbij w misce i dopraw solą oraz pieprzem. Kwiaty cukinii obtocz w jajku, mące, a następnie podsmażaj przez 3 minuty, często obracając. Odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Smacznego! 

Zdjęcie: iStock


Dodał(a): Małgorzata Rosiak , Czwartek 13.07.2017 (aktualizacja: 2017-07-13)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze

Awatar

Zobacz również

×