Makaron ze szpinakiem i kozim serem
Łatwy i szybki w przygotowaniu makaron zaspokoi największy głód.
SKŁADNIKI:
■ 400 g makaronu Lubella Pełne ziarno, np. penne
■ 160 g sera koziego
■ cebula
■ ząbek czosnku
■ 200 g szpinaku w liściach (mrożony)
■ 200 ml śmietany 30-proc.
■ 200 g pomidorków koktajlowych
■ sól
■ pieprz
■ oliwa z oliwek
Sprawdź przepisy na inne dania wegetariańskie!
PRZYGOTOWANIE:
Ugotuj makaron według zaleceń na opakowaniu. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj pociętą w kosteczkę cebulę i smaż ok. 3 min. Następnie dodaj posiekany czosnek oraz rozmrożone liście szpinaku i smaż ok. 2 min. Dodając rozdrobniony ser kozi i śmietanę, gotuj aż do odparowania połowy płynu. Ugotowany makaron wrzuć do szpinaku, dokładnie wymieszaj i przełóż na talerz. Dołóż pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Pokrop oliwą z oliwek i dopraw świeżo zmielonym pieprzem.
Przeczytaj również:
Polecamy
Obserwuj nas
Dodaj komentarz
Wszystkie komentarze (1)