Penne aglio e olio z bazylią
Makaron z czosnkiem i oliwą to ekspresowe danie, które nie wymaga też zbytnich umiejętności. Proste i szybkie możesz zaserwować swojej rodzinie, gdy jesteś zbyt zmęczona, by gotować wykwintne danie lub gdy koleżanka wpadnie z niespodziewaną wizytą, a Twoja lodówka świeci pustkami. Zamiast bazylii możesz użyć też pietruszki albo zostać przy samej oliwie i czosnku.
PENNE AGLIO E OLIO Z BAZYLIĄ I SUSZONYM CHILLI ( 2 porcje)
Składniki:
- 250 g pełnoziarnistego makaronu penne
- 8 łyżek oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 3-4 łyżki suszonej bazylii
- 1 suszona papryczka chilli
- sól
Przygotowanie:
1. Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu.
2.
W czasie, gdy makaron będzie się gotował, posiekaj czosnek w plasterki.
Z papryczki usuń pestki, resztę pokrusz na małe kawałeczki.
3. Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Dodaj czosnek i chilli, smaż przez
kilka minut na małym ogniu (czosnek nie może się przypalić).
4. Ugotowane penne wrzuć na patelnię, dodaj bazylię i dobrze wymieszaj. Posól do smaku.
5. Danie możesz podawać posypane parmezanem.
Przeczytaj również:
Włoski dla początkujących
Makaron ze szpinakiem i kozim serem
Polecamy
Obserwuj nas
Dodaj komentarz
Wszystkie komentarze (4)