Kalafior i brokuł w cieście

Poleć znajomym

Przedstawiamy przepis na pyszne danie wegetariańskie - kalafior i brokuł w chrupiącym cieście z dipem czosnkowym.

Kalafior i brokuł w cieście

Kalafior i brokuł w chrupiącym cieście z dipem czosnkowym
Ilość dla  4 osób

Składniki:

•    1 mały kalafior
•    1 brokuł
•    1 opakowanie panierki do nuggetsów klasycznych
•    ½ szklanki wody (125 ml)
•    olej do smażenia
•    200 ml jogurtu naturalnego
•    2-3 ząbki czosnku
•    1 łyżeczka cukru
•    sól do smaku

Przygotowanie:

Jogurt wymieszać z wyciśniętym czosnkiem i doprawić do smaku solą. Odstawić w chłodne miejsce. Brokuł i kalafior podzielić na średniej wielkości cząstki, obgotować w osolonej wodzie z cukrem. Następnie dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Zawartość torebki złocistych nuggetsów klasycznych połączyć z wodą i dokładnie wymieszać. Na patelnię wlać olej do wysokości 1-2 cm i mocno rozgrzać. Warzywa zamaczać w cieście i, za pomocą widelca lub łyżki, przenosić na rozgrzany tłuszcz. Smażyć na złocisty kolor, a następnie osączyć z nadmiaru oleju na papierowym ręczniku. Danie podawać z sosem jogurtowym. Podobnie można przyrządzić szparagi.

Przepis, przygotowanie i foto: KAMIS

Przeczytaj również:

Penne z grillowanymi warzywami

Placuszki z cukinii 

Muffinki ze szpinakiem 


Cena: 18,99 zł
Cena: 17,99 zł
Cena: 65,00 zł
Cena: 20,90 zł
Dodał(a): Magdalena Milewska 2011-10-10 (aktualizacja: 2011-12-23)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze (3)

Awatar
Zaloguj się lub zarejestruj jeśli chcesz dodać komentarz.
basia4ab
Bardzo lubię kalafiory i brokuły pod każdą postacią.Kalafior często przyrządzam w jajku i bułeczce tartej, też pyszny.
Dodano: 2011-11-11 09:34:02 Zgłoś nadużycie
olafasola
Uwielbiam brokuły
Dodano: 2011-11-11 08:45:18 Zgłoś nadużycie
no name
Mmmm wyglada pysznie :)
Dodano: 2011-11-10 15:03:29 Zgłoś nadużycie

Zobacz również

×