Pyszna quesadilla z kurczakiem, serem i papryczkami jalapeno!

Przedstawiamy pyszne, meksykańskie danie, które przygotujesz w pół godziny!

quesadill.jpg

 SKŁADNIKI:

  • 6 kukurydzianych placków tortilli,
  • 2 duże pomidory,
  • 10 małych papryczek jalapeno,
  • 2 duże czerwone cebule,
  • pierś z kurczaka (500 g),
  • garść świeżej kolendry,
  • 400 gramów sera cheddar,
  • pół puszki kukurydzy.

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka pokrój na drobne kawałki, a następnie lekko obsmaż na patelni, używając ulubionych przypraw. Następnie pokrój pomidory, papryczki, cebule oraz zetrzyj na tarce ser cheddar. Na jednym placku tortilli rozłóż starty ser, ułóż plasterki kurczaka oraz inne składniki. Całość ponownie posyp serem i przykryj plackiem tortilli. Na patelni rozgrzej dużą łyżkę oliwy z oliwek i lekko podsmaż danie- aż do rozpuszczenia sera.  Danie należy podawać pokrojone na małe trójkąciki- tak jak pizzę. Quesadilla najlepiej smakuje w towarzystwie guacamole- przepis na meksykański sos znajdziesz tutaj!

Zdjęcie: iStock


Dodał(a): Alicja Bartosiak , Środa 16.08.2017 (aktualizacja: 2017-08-16)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze

Awatar

Zobacz również

×