Sałatka ziemniaczana

Sałatki są bardzo często spotykanym daniem na niemieckich stołach. Niewątpliwie więc "sałatkowi wielbiciele" znajdą tu coś dla siebie. Przetestujcie przepis na sałatkę ziemniaczaną!

sałatka ziemniaczana

Czy wiesz, że?

Ziemniaki zostały wprowadzone do kuchni niemieckiej w XVI wieku przez hiszpańskich osadników. Natomiast, pierwsze sałatki z udziałem ziemniaków powstawały dość nietypowo. Gotowano je w winie, albo stanowiły mieszankę octu i wielu przypraw.

Obecnie, ziemniaki są bardzo ważnym elementem kuchni niemieckiej i trudno wyobrazić sobie jakikolwiek posiłek właśnie bez nich. Przyrządza się je na przeróżne sposoby, a najbardziej popularna i najczęściej podawana jest sałatka ziemniaczana.

Aby przygotować pyszną sałatkę ziemniaczaną potrzebujesz:


•    ziemniaki
•    50 ml śmietanki
•    jajka na twardo (2-3)
•    posiekany koper
•    ocet estragonowy do smaku
•    majonez
•    sól i pieprz


Przygotowanie:


1.  Obrane ziemniaki i jajka pokroić w kostkę i wymieszać.

2. Do mieszanki ziemniaczano – jajecznej dodać koper, ocet, śmietanę sól i pieprz. Odstawić na kilka minut w chłodne miejsce.

3. Dodać majonez i ponownie odstawić – tym razem na około pół godziny.

4. Sałatkę ziemniaczaną przekładamy do miseczki i podajemy.



Kuchenna ciekawostka: Sałatka najlepiej smakuje z grillowanym lub pieczonym mięsem. Polecam i życzę smacznego!

Tekst: Izabella Hofman

Źródło: MilionKobiet.pl


Dodał(a): Iza Hofman , Środa 09.05.2012 (aktualizacja: 2012-05-09)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze (1)

Awatar
Zaloguj się lub zarejestruj jeśli chcesz dodać komentarz.
olinkaa24
fajny, prosty przepis
Dodano: 2012-05-10 20:03:11 Zgłoś nadużycie

Zobacz również

×