Sernik na spodzie biszkoptowym

Poleć znajomym

Przedstawiamy przepis na pyszny sernik, który z pewnością zaspokoi gusta nawet najbardziej wymagających smakoszy. Smacznego!

Sernik na spodzie biszkoptowym

Składniki:

  •  1 kg mielonego twarogu
  •  6 jajek W towarzystwie baby
  •  300 g cukru pudru
  •  opakowanie cukru waniliowego
  •  łyżka świeżo otartej skórki z cytryny
  •  2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
  •  opakowanie gotowej polewy czekoladowej


Spód:

  •  200 g biszkoptów
  •  łyżka cukru
  •  2 czubate łyżki miękkiego masła


Przygotowanie:


1. Biszkopty wrzuć do grubej foliowej torebki, pokrusz lub rozbij tłuczkiem i połącz z cukrem. Masło roztop, dodaj do biszkoptów, wymieszaj. Biszkoptami wyłóż dno blachy do pieczenia lub tortownicy, mocno dociśnij i wstaw do lodówki na 30 min.
2. Przygotuj sernik: masło utrzyj, dodawaj do niego kolejno żółtka, cukier puder i cukier waniliowy, potem – małymi porcjami – ser. Białka ubij na sztywną pianę, połącz z masą serową, dodaj skórkę z cytryny, wsyp mąkę ziemniaczaną, wymieszaj i przełóż na biszkoptowy spód.
3. Piecz przez godzinę w temp. 170 st. C, zostaw do wystudzenia w piekarniku, następnie odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce. Zimny sernik udekoruj polewą czekoladową, możesz go posypać cukrowymi kuleczkami. Warto lukrować sernik pokrojony na kawałki, wtedy podczas krojenia polewa nie popęka.

Nasza rada:
Do ciasta możesz dodać posiekane migdały, skórkę pomarańczową i rodzynki.





Dodał(a): Marcelina Romańska 2011-12-02 (aktualizacja: 2011-12-02)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze (2)

Awatar
Zaloguj się lub zarejestruj jeśli chcesz dodać komentarz.
jola53
Muszę spróbować, bo moi znajomi najbardziej lubią pieczony sernik z mlekiem. Przepis jest na moim blogu. Polecam bo jest też bardzo dobry.


linko: http://mojeciasteczka.blogspot.com
Dodano: 2012-01-25 16:27:29 Zgłoś nadużycie
drzwi
W najbliższym czasie zrobię, bo wygląda naprawdę apetycznie
Dodano: 2011-12-10 20:29:51 Zgłoś nadużycie

Zobacz również

×
  • Biały sernik

    Biały sernik

    Sernik to deser, który występuje w wielu formach i smakach. Prezentujemy przepis na klasyczny biały sernik z aromatem migdałowym i białą czekoladą... Pycha! czytaj więcej

  • Ciasto ryżowe z owocami

    Ciasto ryżowe z owocami

    Owoce to źródło niezbędnych witamin, więc powinnaś ich jeść jak najwięcej. Zobacz nasz przepis na pyszne i zdrowe ciasto ryżowe z owocami. czytaj więcej