Skacząca pychota z Włoch

Saltimobocca oznacza z włoskiego "wskakującą do ust". O tej potrawie mówi się we Włoszech, że jest tak pyszna, iż "chodzi" za człowiekiem i niemal wskakuje do ust. Sprawdź czy ta opinia jest słuszna i przygotuj saltimboccę na niedzielne grillowanie z przyjaciółmi.

Skacząca pychota z Włoch

Saltimbocca z grilla
ilość dla 4 osób

Składniki:

500g górki cielęcej
100g szynki parmeńskiej
świeża szałwia
oliwa
przyprawa do potraw z grilla

Przygotowanie:

Cielęcinę pokrój w cienkie plastry, lekko rozbij tłuczkiem, oprósz przyprawą do potraw z grilla, ułóż kilka listków świeżej szałwi, całość owiń cienkimi plastrami szynki parmeńskiej, posmaruj oliwą, smaż na ruszcie kilka min.

Przygotowanie, przepis i foto: KAMIS

Przeczytaj również:

Włoskie grillowanie

Grillowana salsa z krewetkami



Dodał(a): Ola Wójcik , Czwartek 14.07.2011 (aktualizacja: 2011-07-15)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze (2)

Awatar
Zaloguj się lub zarejestruj jeśli chcesz dodać komentarz.
mila26
chyba wyskakująca z ust
Dodano: 2012-01-06 23:14:46 Zgłoś nadużycie
szyszka094
smakowicie wygląda, w najbliższym czasie wypróbuję :)
Dodano: 2011-07-15 00:40:30 Zgłoś nadużycie

Zobacz również

×