Jak usidlić faceta kolacją?

Romantyczna kolacja bez wątpienia wymaga odpowiedniej oprawy. Nie tylko liczy się nastrój, podkreślony przez nastrojową muzykę i świece. Bardzo ważne są także potrawy, którymi chcemy uraczyć naszego ukochanego. Powinnyśmy postawić na potrawy lekkie oraz tego dnia zrezygnować ze standardowej ilości czosnku. Danie zapewne niewiele na tym starci, za to zyskają nasze późniejsze odczucia. Nie zapominajmy także o deserze, który będzie stanowił wstęp do słodszej części wieczoru...

 Jak usidlić faceta kolacją?

 Jak usidlić faceta kolacją?

Danie główne:

Polędwiczki w czerwieni

Składniki (2 porcje):

  • 1 polędwiczka wieprzowa, ok. 300gPolędwiczki w czerwieni
  • 1 niewielka czerwona papryka
  • 150g małych pieczarek
  • 5 łyżek oliwy
  • sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie:

1. Mięso umyć, oczyścić z błon, pokroić na plastry grubości 1,5 cm, lekko zbić trzonkiem noża.

2. Na patelni rozgrzać 4 łyżki oliwy, włożyć mięso i na średnim ogniu smażyć po 3 minuty z każdej strony. Zdjąć na talerz, oprószyć solą i pieprzem.

3. Na patelnię wlać pozostałą oliwę, dodać umyte i pokrojone w ćwiartki lub połówki pieczarki oraz pokrojoną w paski paprykę.

4. Smażyć na średnim ogniu przez ok. 6-8 minut, aż lekko się zrumienią. Dodać mięso i smażyć razem jeszcze ok. 5 minut, aż mięso będzie gotowe, ale jeszcze soczyste.

5. Oprószyć pieprzem i wyłożyć na ogrzane talerze.

Przepis, przygotowanie i foto: Agata Hanaj
twojemoje.blogspot.com

Deser:

Lodowe Tiramisu

Składniki:

  • opakowanie okrągłych biszkoptówTiramisu
  • ½ l śmietany kremówki 36%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • tabliczka gorzkiej czekolady
  • lody tiramisu Carte d’Or 
  • 2 łyżeczki gorzkiego kakao
  • 2 łyżeczki słodkiego kakao
  • kilka kropel likieru amaretto


Sposób przygotowania:

1. Przygotuj pucharki do deserów.

2. Ubij na sztywno śmietanę kremówkę z cukrem pudrem.

3. Tabliczkę czekolady rozpuść w kąpieli wodnej


Sposób podania:

1. Biszkopty układaj na dnie pucharków na przemian z ubitą śmietaną i lodami o smaku tiramisu.

2. Wierzch polej rozpuszczoną czekoladą i posyp kakao.

3. Następnie całość skrop likierem amaretto.

Źródło: MilionKobiet.pl

CZYTAJ DALEJ...

Dodał(a): Katarzyna Kowalewska , Poniedziałek 02.07.2012 (aktualizacja: 2012-07-31)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze

Awatar
Zaloguj się lub zarejestruj jeśli chcesz dodać komentarz.

Zobacz również

×