Czy makaron naprawdę tuczy?

Uwielbiasz kuchnię włoską, a w szczególności spaghetti? Nie wyobrażasz sobie posiłku bez makaronu? Na jego temat krąży wiele różnych opinii, m.in. że jest tuczący i niezdrowy dla organizmu. Dowiedz się, jak jest naprawdę.

Czy makaron naprawdę tuczy?


Jeżeli jesteś wielką fanką kuchni makaronowej, na pewno czasami zastanawiasz się, czy na pewno potrawy które spożywasz są odpowiednie i zdrowe dla Twojego organizmu. Niektórzy lekarze dietetycy mówią, że makaron spożywany zbyt często może wpływać na zwiększenie masy ciała, z drugiej strony niezwykle popularna wśród kobiet jest dieta makaronowa, która obiecuje szybki spadek wagi dzięki jedzeniu makaronów. Jak więc jest naprawdę z makaronem?Czy makaron naprawdę tuczy?

Od razu trzeba zacząć od tego, że makaron makaronowi nierówny. Najbardziej zdrowy jest ten wyprodukowany z pełnego ziarna. Dzięki niemu dostarczamy do organizmu niezwykle wartościowe składniki odżywcze, takie jak błonnik, żelazo, wapń oraz potas. Ponieważ makaron jest jednym z najbardziej popularnych i najczęściej wykorzystywanych półproduktów, dlatego też to właśnie dzięki niemu dostarczamy organizmowi niezbędnych do funkcjonowania węglowodanów.

Makaron składa się w głównej mierze z węglowodanów złożonych, które w odróżnieniu od cukrów prostych (które znajdziesz np. w czekoladowych batonach), zapewnia nam uczucie sytości na wiele godzin. Dlatego już po krótkiej chwili po czekoladowej przekąsce masz ochotę zjeść coś jeszcze. Najbardziej zdrowym makaronem jest ten przygotowany al dente, czyli półtwardy. Makaron ugotowany w taki sposób zawiera w swoim składzie najwięcej wartościowych składników i błonnik.

Polacy bardzo lubią jeść posiłki bazujące na makaronie. Niektórzy uwielbiają zupy z makaronem, jeszcze inni spaghetti lub zapiekanki. Niektórzy starają się ograniczyć tego typu potrawy, tłumacząc się tym, że makaron jest bardzo kaloryczny. Czy tak jest w rzeczywistości? Niekoniecznie. Czy wiedziałaś, że makaron zaliczany jest przez dietetyków do jednych z najmniej kalorycznych półproduktów? Dlaczego zatem tyjesz, jedząc duże ilości makaronów? Wszystko tkwi w tym, jakich dodatkowych składników używasz do przygotowania potraw.

Jeżeli uwielbiasz spaghetti z mięsem mielonym, oliwkami, podwójnym żółtym serem i śmietaną, nie dziw się, że przybywa Ci kilka centymetrów w biodrach. Aby zachować smukłą sylwetkę, zastąp je zdrowszymi i lżejszymi, takimi jak szpinak, warzywa gotowane na parze i odtłuszczone mięso. Zamiast kalorycznej śmietany użyj jogurtu naturalnego. Możesz również przygotować makaron pełnoziarnisty z truskawkami i innymi owocami sezonowymi. Smacznego!



Tekst: Emilia Czaczkowska

Źródło: MilionKobiet.pl


Przeczytaj również:

Zdrowe podjadanie między posiłkami

Czym ugasić pragnienie

Jedz, co chcesz, tylko licz kalorie!


Dodał(a): Emilia Czaczkowska , Wtorek 12.07.2011 (aktualizacja: 2011-07-12)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze (18)

Awatar
Zaloguj się lub zarejestruj jeśli chcesz dodać komentarz.
basia4ab
Bardzo lubię posiłki z makaronu.Często robię pierogi z serem,mięsem,łazanki z różnymi dodatkami.Trzeba mieć umiar w jedzeniu,to można wszystko jeść i nie tyć.
Dodano: 2011-11-29 16:41:42 Zgłoś nadużycie
nuna55
uwielbiam makaron,najczęsciej jem z warzywami i oczywiście posypany serem
Dodano: 2011-11-22 20:11:38 Zgłoś nadużycie
paula2509
ja tam też uwielbiam
Dodano: 2011-09-01 16:55:35 Zgłoś nadużycie
glabelka
Bardzo lubię makarony, ale nie jadam ich często. Gdy już robię coś z makaronem, to wybieram ten z pełnego ziarna. Uważam, że tak jak we wszystkim, w jedzeniu najważniejsze są umiar, zdrowy rozsądek i różnorodność.
Dodano: 2011-07-15 14:34:41 Zgłoś nadużycie
szyszka094
ja tam uwielbiam makarony i nigdy z nich nie zrezygnuję ;)
Dodano: 2011-07-15 00:28:49 Zgłoś nadużycie
pilusx3
uwielbiam!
Dodano: 2011-07-12 18:20:10 Zgłoś nadużycie
pilusx3
uwielbiam! :)
Dodano: 2011-07-12 18:19:44 Zgłoś nadużycie
Qarola
Ja dzisiaj przygotowałam zapiekankę z serem i pieczarkami, ach przybędzie mi z pół kilo przez te smakowitości;)
Dodano: 2011-07-12 18:18:18 Zgłoś nadużycie
Airesa
Właśnie dziś na obiad robiłam makaron ;) mniam
Dodano: 2011-07-12 16:46:45 Zgłoś nadużycie
Qarola
ja lubię zapiekanę z 4 serami i śmietaną, ach nabrałam smaku na taki obiadek hehe:)
Dodano: 2011-07-12 13:46:18 Zgłoś nadużycie
1  2  »

Zobacz również

×