Czy ser może uzależniać? Poznajcie zdanie naukowców

Macie kanapkę z serem? Do wina często serwujecie deskę serów? Lepiej przeczytajcie, co odkryli naukowcy.

Czy ser może uzależniać? Poznajcie zdanie naukowców

Nie ma co ukrywać, że wiele osób kocha ser, zwłaszcza ten żółty, który często jest wykorzystywany w fast foodach. Rozpuszczony żółty ser w burgerze - na pewno niejednej z was ślinka cienkie, lecz okazuje się, że to właśnie on jest szczególnie niebezpieczny. Dowiedli tego w swoich badaniach naukowcy z Uniwersytetu w Michigan.

Zobaczcie także: Co powinnaś wiedzieć zanim sięgniesz po melona?

Dlaczego?

Badacze wyjaśniają, że wszystko przez zawartą w serach kazomorfinę, która jest substancją należącą do tej samej grupy, co morfina, heroina i kodeina, a uwalnia się ona w trakcie trawienia. Kazomorfina powoduje, nie jesteś w stanie oderwać się od posiłku, a po spożyciu go, ponownie masz ochotę na ser.

Zobaczcie także: 5 powodów dla których warto pić białą herbatę

Zauważyłyście to u siebie?

Brzmi groźnie, ale z drugiej strony nie możemy zapominać, że ser zawiera także substancje odżywcze, np. białko i wapń.

Naukowcy zatem twierdzą, że ser może uzależniać podobnie, jak inne produkty wysoko przetworzone, które zawierają tłuszcze nienasycone oraz węglowodany (w tym cukry), więc należy uważać na m.in. fast foody, napoje gazowane, słodkie bułeczki, batony, a nawet płatki zbożowe.



Zobaczcie także:



Foto: Thinkstock
Źródło: cosmo.pl


Dodał(a): Agnieszka Pulikowska , Środa 04.11.2015 (aktualizacja: 2015-11-03)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze

Awatar

Zobacz również

×