Kalarepa - wszystko, co warto o niej wiedzieć

Kilka ciekawostek dotyczących tego ciekawego warzywa.

kalarepa.jpgKalarepa to odmiana kapusty. Nie można jej spotkać rosnącej dziko, występuje jedynie jako roślina uprawna i to w dwóch kolorach - fioletowym i zielonym (jak na zdjęciu).  

Kalarepa podobno znana była już w starożytnym Rzymie, dziś uprawiana jest niemal w całej Europie, także w Polsce. "Polujcie" na kalarepę w dobrych sklepach warzywnych i hipermarketach od czerwca do listopada. 

 Zobacz także: 5 powodów dla których warto jeść cukinie

Zobaczcie, czym kierować się przy wyborze kalarepy, dlaczego warto ją jeść, jak się do tego jedzenia zabrać i w towarzystwie jakich innych produktów powinna smakować najlepiej. 

1. DLACZEGO WARTO JEŚĆ KALAREPĘ?

Kalarepa jest bogata w witaminę C. Wystarczy zjeść główkę kalarepy średniej wielkości, by pokryć dzienne zapotrzbowanie na witaminę C. Poza tym zawiera potas, magnez, sód, wapń, żelazo, kwas foliowy i witaminy z grupy B. 

Kalarepę powinny włączyć do swojej diety osoby, które odchudzają się (kalarepa jest niskokaloryczna), chorują na miażdżycę, mają problemy z cholesterolem i chcą uchronić się przed chorobami nowotworowymi. 

2. JAK WYBRAĆ NAJLEPSZĄ KALAREPĘ?

Jak już wcześniej pisałyśmy - kalarepa występuje w kolorze zielonym i fioletowym. Przy zakupie warto dokładnie obejrzeć łodygi - nie powinny sprawiać wrażenia zwiędniętych. 

Zobacz także: Jakie są odchudzające owoce i warzywa?

3. JAK JEŚĆ KALAREPĘ?

Do jedzenia nadaje się jedynie środek bulwy, dlatego przed spożyciem należy ją obrać ze skórki. Kalarepę można jeść na surowo, jak jabłko, lub gotować, dusić, zapiekać czy faszerować. 

Źródło: MilionKobiet.pl, wikipedia.pl, kuchnialidla.pl
Foto: Thinkstock

Dodał(a): Karolina Zdunowska , Poniedziałek 11.04.2016 (aktualizacja: 2016-04-11)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze (2)

Awatar
Anonim
Na odchudzanie polecam z własnego doświadczenia suplement figuurene slim który pomogl mi schudnac 15 kg w 3 miesiące
Dodano: 2016-04-12 12:33:39 Zgłoś nadużycie
Anonim
W temacie tabletek na odchudzanie zdecfydowanie slimcea to mój faworyt. Pomógł mi i mojej siostrze dojść do wagi której wcześniej nie pamietam kiedy miałam.
Dodano: 2016-04-12 10:44:31 Zgłoś nadużycie

Zobacz również

×