Owoc dnia: śliwka

Latem śliwki śmielej się pojawiają na naszych stołach. Czy znacie ich właściwości? Przedstawiamy Wam najważniejsze z nich.

Owoc dnia: śliwka

Owoc dnia: śliwka



Istnieje kilkaset odmian śliwek. Najpopularniejsze wśród nich to węgierki, mirabelki, renklody. Ich właściwości są podobne, lecz zazwyczaj różnią się wartością kaloryczną.

Śliwki zawierają w sobie Wit. A, E, K, C, B6, potas, żelazo, wapń, fosfor, błonnik, magnez, polifenole.
Naturalne ekstrakty ze śliwek zabijają komórki nowotworowe.
Te owoce poprawiają także perystaltykę jelit, działanie układu nerwowego, działają przeciwmiażdżycowo, regulują ciśnienie krwi, a nawet poprawiają nastój.

Zawarta w śliwce wit. K reguluje proces krzepnięcia krwi, a wit. C uszczelnia naczynia krwionośne przez co ten owoc powinien zwrócić szczególną uwagę kobiet mających problemy z pękającymi naczynkami.


Owoc dnia: śliwka

Owoc dnia: śliwka

Wartą podkreślenia jest informacja, iż śliwka zawiera przeciwutleniacze, które opóźniają proces starzenia skóry!

Śliwki możemy spożywać także w zasuszonej postaci. Posiadają one pięć razy więcej wit. A i siedem razy więcej błonnika od świeżych. Ich minusem jednak jest fakt, iż posiadają dużo więcej kalorii.
Mimo wszystko są one doskonałą przekąską dla osób walczących z nadwagą. Dają uczucie sytości, hamują wchłanianie cukrów, oczyszczają jelita, poprawiają trawienie.

W kuchni zazwyczaj są wykorzystywane do produkcji dżemów, kompotów, powideł, przygotowania knedli, pierogów, lub służą nam jako składnik sosów, czy marynat do mięs.

Miejmy jednak na uwadze fakt, iż zbyt duże spożycie śliwek może skutkować biegunką. 


Źródło: MilionKobiet.pl

Foto: Thinkstock





Dodał(a): Agnieszka Pulikowska , Poniedziałek 12.08.2013 (aktualizacja: 2013-08-12)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze

Awatar
Zaloguj się lub zarejestruj jeśli chcesz dodać komentarz.

Zobacz również

×