Physalis - co to za owoc i jak go jeść?

Zobaczcie, co kryje się za tą ciekawą nazwą!

physalis-jak-jesc.jpg

Physalis, miechunka (polska nazwa), złota jagoda, wiśnia lub śliwka peruwiańska to ciekawy owoc, który przypomina nieco pomarańczowego pomidora, zamkniętego za cienkim, jakby liściastym kloszem. W smaku physalis podobny jest dokładnie do... niczego. Może ma coś z agrestu, truskawki, cytryny, pomarańczy lub pomidora? Bywa traktowany jako warzywo. 

Ojczyzną miechunki peruwiańskiej (physalis) jest Ameryka Południowa - przede wszystkim Peru i Boliwia. Dziś spotkać można ten owoc także w wielu innych krajach, na prawie wszystkich kontynentach - bywa także uprawiany w Polsce. Physalis można kupić w dobrych sklepach warzywnych lub hipermarketach w grudniu. 

 Zobacz także: Dlaczego warto pić sok z rokitnika?

Zobaczcie, dlaczego warto jeść physalis i jak się do tego jedzenia zabrać.  

1. DLACZEGO WARTO JEŚĆ physalis?

Poza tym, że physalis to ni to owoc, ni to warzywo i może być niezłą ciekawostką, to jeszcze ma wiele właściwości odżywczych. Przede wszystkim zawiera witaminę C, B1 i B3, wapń, fosfor oraz karetenoidy.

Physalis warto włączyć do swojej diety szczególnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy łatwo o przeziębienie. Poza tym "złote jagody" powinny jeść osoby, które mają problemy z układem krwionośnym, trawieniem i stawami, a do tego dużo się stresują. Physalis może też działać przeciwstarzeniowo, dlatego jeśli chcecie zachować zdrowy i młody wygląd na dłużej - warto pamiętać o takim pysznym "lekarstwie".  

Zobacz także: Jak jeść figi?

2. JAK WYBRAĆ NAJLEPSZY physalis?

Wybierając physalis, kierujcie się jego wyglądem - a dokładniej kolorem. Zielony i żółty kolor owoców świadczy o ich niedojrzałości, brązowy z kolei o starości. Najlepsze są owoce pomarańczowe i tylko takie wybierajcie.

3. JAK JEŚĆ PHYSALIS?

Physalis nadaje się do jedzenia zaraz po wyjęciu z cienkiego klosza, "lampionu" i umyciu. Można go jeść na surowo. 

Physalis może być dodatkiem do dżemów, konfitur, sałatek czy nawet... ciast i deserów! W internecie powinnyście też bez problemu znaleźć przepisy na nalewki z miechunki. 

Zobacz także: Jakie są odchudzające owoce i warzywa?

Źródło: MilionKobiet.pl, wikipedia.pl
Foto: Thinkstock


Dodał(a): Karolina Zdunowska , Czwartek 21.01.2016 (aktualizacja: 2016-01-21)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze

Awatar

Zobacz również

×