Seler naciowy - co to za warzywo, jak je jeść?

Kilka ciekawostek na temat tego bliskiego krewnego pietruszki.

seler-naciowy-jak-jesc.jpgSeler naciowy to warzywo, które jest bardzo niedoceniane. Czas to zmienić! Chociaż nie jest wcale egzotyczny, to wiele osób zupełnie nie wie co można z niego zrobić, jak smakuje i dlaczego w ogóle warto włączyć go do swojej diety.  

 Zobacz także: Dieta wodna, czyli pij wodę i chudnij!

Seler naciowy występuje niemal na całym świecie, także w Polsce. Dlatego nie powinnyście mieć problemów, by go znaleźć w dobrym sklepie warzywnym czy na półce z warzywami w hipermarkecie. Uchodzi za jedno z najstarszych warzyw!

1. DLACZEGO WARTO JEŚĆ SELERA NACIOWEGO?

Seler naciowy podobno ma aż 86 substancji odżywczych, które korzystnie wpływają na pracę organizmu człowieka. Ceniony jest przede wszystkim za dużą zawartość witaminy C (więcej niż w cytrusach, chociaż wcale nie jest kwaśny!) i obecność kwasu foliowego (a to ważne dla kobiet w ciąży), fosforu, wapnia, potasu i cynku. 

Selera naciowego powinny włączyć do swojej diety osoby, które mają problemy ze stawami, czy chcą oczyścić organizm z toksyn. Warzywo to słynie też ze swych właściwości odchudzających - ułatwia trawienie, likwiduje zaparcia, oczyszcza organizm. Nic więc dziwnego, że tak bardzo polubiły go gwiazdy Hollywood.  

Zobacz także: Jak jeść nasiona chia?


2. JAK JEŚĆ Selera naciowego?

Seler ma nieco pikantny smak, który warto wykorzystać w sałatkach czy surówkach. Liście mogą być doskonałymi przyprawami do potraw, a łodygi warto wykorzystać np. do gotowania czy chrupania na surowo (może być świetną przystawką z sosem jogurtowym). 

Zobacz także: Co zrobić, żeby mieć jędrny biust?

Źródło: MilionKobiet.pl
Foto: Thinkstock


Dodał(a): Karolina Zdunowska , Poniedziałek 15.02.2016 (aktualizacja: 2016-02-15)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze (1)

Awatar
Anonim
Właśnie słyszałam o tych niby rewelacyjnych właściwościach odchudzających, ostatnio wszędzie o tym głośno: http://zbijamywage.pl/diety-odchudzajace/produkty-ktore-ulatwiaja-odchudzanie-cz-2
Dodano: 2016-04-04 15:40:41 Zgłoś nadużycie

Zobacz również

×