Uważaj na zatrucia pokarmowe

Latem w większym stopniu jesteśmy narażeni na zatrucie pokarmowe. Pod wpływem wysokich temperatur nieodpowiednio przechowywania żywność szybko się psuje i może zaszkodzić naszemu zdrowiu.

Uważaj na zatrucia pokarmowe

Uważaj na zatrucia pokarmowe


W większości przypadków zatrucie pokarmowe nie przebiega zbyt gwałtownie i nie niesie za sobą ryzyka żadnych powikłań. Jednak istnieją również dane statystyczne, które wskazują na śmiertelne przypadki tej choroby. Skąd bierze się zatrucie pokarmowe? Dochodzi do niego w momencie zjedzenia pokarmu lub wypicia napoju, który został wcześniej skazony bakteriami lub toksynami.


Objawy zatrucia pokarmowego

- wymioty

- ból brzucha

- silna biegunka

W rzadszych przypadkach pojawia się również biegunka, dreszcze, bóle mięśniowe. Może dojść również do odwodnienia organizmu.

Czy wiesz, co jesz?

Podstawą prawidłowego odżywiania się, które nie będzie niosło za sobą ryzyka zachorowania na zatrucie pokarmowe jest odpowiednie przechowywanie żywności oraz kupowanie jej ze sprawdzonych źródeł. Zwłaszcza w okresie letnim zwracaj szczególną uwagę na to, czy produkt, który chcesz wrzucić do koszyka w sklepie ma odpowiedni wygląd, w przypadku mrożonek - czy nie kapie z niego woda lub czy chłodziarka ma w środku lód.

Dieta w przypadku leczenia zatrucia pokarmowego

1. Staraj się jak najwięcej pić płynów, najlepiej niegazowanej wody. Wymioty i biegunki mogą grozić odwodnieniem ciała.

2. Jedz lekkie potrawy, najlepiej kleiki ryżowe, kisiele owocowe, itd.

3. Z mięs wybieraj te najmniej tłuste, czyli kurczaka, cielęcinę, indyka.

4. Całkowicie zrezygnuj z tłustych, smażonych potraw, takich jak kotlety schabowe, frytki czy kiełbaski z grilla.

5. Unikaj również jedzenia surowych owoców oraz warzyw.


Tekst: Emilia Czaczkowska-Bołtromiuk

Źródło: MilionKobiet.pl


Przeczytaj również:

Wybielanie dla wrażliwych

Jak stworzyć przyjemny klimat w domu

Zanim posłodzisz



Dodał(a): Emilia Czaczkowska-Bołtromiuk , Wtorek 03.07.2012 (aktualizacja: 2012-07-02)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze (1)

Awatar
Zaloguj się lub zarejestruj jeśli chcesz dodać komentarz.
oliwka z pestka
okropna sprawa takie zatrucia pokarmowe, ja zawsze kiedy mi sie zdarzaja, to pije jak najwiecej, bo boje sie odwodnienia, do wody dosypuje takze orsalit, zeby przygotowac sobie plyn uzupelniajacy nie tylko straty wody ale takze elektrolitow, a poniewaz co sie zje, to zaraz wymiotuje, to dobrze, ze jest tez w nim takze glukoza, bo troche wzmacnia organizm
Dodano: 2013-04-28 22:07:41 Zgłoś nadużycie

Zobacz również

×