Warzywo dnia: bób

Sezon na ten smakołyk obfity w wartości odżywcze trwa, więc już dziś sprawdź co się w nim znajduje i jedz do syta!

Warzywo dnia: bób

Warzywo dnia: bób

Bób jest jednym z najdłużej uprawianych warzyw. W Polsce za początki uprawy uznaje się epokę brązu i żelaza.

Zawiera w sobie dużo cennych składników: białko, węglowodany, witaminy B1,B2,PP, C, prowitaminy A oraz wapń, żelazo, fosfor, magnez, wapń i karoten.
Spożycie jednej porcji, dostarcza nam 1/3 dziennej dawki błonnika. Zapewni on nam sytość oraz odpowiedzialny jest za prawidłową pracę jelit.

Ponadto warzywo nie zawiera cholesterolu, a w 100g jest tylko 80kcal!  Dzięki zawartości choliny, wpływa także na lepszą pamięć u osób cierpiących na chorobę Alzheimera, natomiast wywar z bobu dodawany do kąpieli, pomoże nam w walce z wrzodami.

Warzywo dnia: bób

Warzywo dnia: bób


Bób, możemy przyrządzać na różnorodne sposoby. Zależy to tylko i wyłącznie od naszej wyobraźni.

Dzięki cennym właściwościom może być doskonałym uzupełnieniem codziennej diety oraz doskonałą przekąską dla osób dbających o linię.

Źródło: MilionKobiet

Foto: Thinkstock



Dodał(a): Magdalena Tokarczyk , Środa 03.07.2013 (aktualizacja: 2013-07-03)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze

Awatar
Zaloguj się lub zarejestruj jeśli chcesz dodać komentarz.

Zobacz również

×