Warzywo dnia: pietruszka

Zapewne każda z nas zna pietruszkę. Jedni ją uwielbiają, drudzy nie znoszą, jednak bardzo często gości w naszej kuchni. Przedstawiamy Wam jej właściwości.

Warzywo dnia: pietruszka

Warzywo dnia: pietruszka



Pietruszka zawiera w sobie wiele witamin i minerałów, m.in. prowitaminę A, wit. C, żelazo, magnez, wapń, potas.

Pietruszka ma działanie rozkurczające, co jest wykorzystywane w uśmierzaniu bólu menstruacyjnego. Dodatkowo jest pomocna w celu wywołania okresu, jak również wzmaga krwawienie.
Pomaga usuwać z organizmu toksyny, a wywar z niej jest wskazany dla osób mających problem z nerkami, pęcherzem, prostatą. Dzięki temu, że korzeń pietruszki działa moczopędnie, warto po niego sięgnąć kiedy mamy problem z obrzękami, zatrzymaniem płynów w naszym ciele.


Warzywo dnia: pietruszka

Warzywo dnia: pietruszka



Warto też zwrócić uwagę na obecność prowitaminy A zawartej w natce, która korzystnie wpływa na wzrok oraz wit. C, która poprawia odporność organizmu.
Ze względu na dużą zawartość żelaza, pietruszka jest polecana dla osób cierpiących na anemię.

Pietruszka również odświeża oddech, pozwala ukryć zapach czosnku.

Możemy ją wykorzystać jako składnik, ozdoba potraw, jak również możemy pić z niej koktajle!

Przedstawiamy Wam przepis na koktajl z natki pietruszki.

Składniki: pęczek natki pietruszki, cytryna, kostki lodu (ok.8), 0,5 szkl. cukru, 1l niegazowanej wody mineralnej

Przygotowanie: Umyj natkę i wrzuć ją w całości do blendera, dodaj sok z cytryny, lód i cukier. Wszystko zmiksuj aby miało jednolitą konsystencję. Dolej wodę i dalej miksuj przez chwilę, aż na wierzchu zobaczysz piankę.

Smacznego!

Źródło: MilionKobiet.pl

Foto: Thinkstock




Dodał(a): Agnieszka Pulikowska , Poniedziałek 05.08.2013 (aktualizacja: 2013-08-05)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze

Awatar
Zaloguj się lub zarejestruj jeśli chcesz dodać komentarz.

Zobacz również

×
  • Zupa krem z gruszki i pietruszki

    Zupa krem z gruszki i pietruszki

    Sezon na gruszki trwa, zatem zapraszamy Was na pyszną i delikatną zupę krem z gruszki i pietruszki. Ma wyjątkowy słodki smak, który dopełniony jest nutką kwaskowatości z soku z cytryny.… czytaj więcej

  • 4 niezwykłe zastosowania pietruszki!

    4 niezwykłe zastosowania pietruszki!

    Pietruszka kojarzy Ci się tylko z kuchnią - to przecież właśnie tam ją wykorzystujemy. Jest to jednak cudotwórczy składnik, który znajduje swoje zastosowanie w wielu różnych dziedzinach-… czytaj więcej