Witamina dnia: C

Nadchodzą chłodne i wietrzne dni a wtedy bardzo łatwo o przeziębienie. Witaminą, która jest naszym sprzymierzeńcem w walce z wirusami jest witamina C. Dowiedz się jakie produkty wybierać aby dostarczyć swojemu organizmowi tego cennego składnika.

Witamina dnia: C

Witamina dnia: C


Nie od dzisiaj docenia się wpływ witaminy C na odporność naszego organizmu. Jest szczególnie pomocna gdy nasz organizm walczy z infekcją, lub jest po prostu przemęczony.

Witamina C jest nietrwała i nieodporna na działanie wysokich temperatur. Jeśli więc przygotowujesz warzywa, staraj się poddawać je jak najmniejszej obróbce - jeśli nie lubisz jadać ich na surowo, gotuj je na parze.

Jakie są inne właściwości tej witaminy oprócz wpływu na naszą odporność?

- wpływa na wytwarzanie i zachowanie kolagenu - odpowiednia ilość witaminy C w organizmie sprawia, że nasza skóra jest promienna i elastyczna,

- przyśpiesza gojenie wszelkich ran i blizn,

- hamuje tworzenie się sińców, powstawanie krwotoków, zapobiega krwawieniu dziąseł,

- obniża ciśnienie krwi,

- poprawia przyswajalność żelaza, uczestniczy w regeneracji witaminy C,

- jest doskonałym przeciwutleniaczem - wychwytuje wolne rodniki.


Jeśli masz niedobór tej witaminy w organizmie, gorzej goja Ci się rany, łatwo łapiesz wszelkie infekcje, odczuwasz bóle mięśni i stawów, zmęczenie, apatię, skarżysz się na brak apetytu.

Jej nadmiar może natomiast powodować powstawanie kamieni nerkowych, nudności, wymioty, a także wysypkę na skórze. Najczęściej jednak jej nadmiar jest usuwany z organizmu wraz z moczem.

Gdzie jej szukać?

Znajdziesz ją w owocach: czarna porzeczka, truskawki, pomarańcze, cytryna, śliwki, gruszki, borówki.
Pełno jej też w warzywach takich jak: czerwona i zielona papryka, brokuły, pomidory, szpinak, brukselka.

Źródło: Milionkobiet.pl
Foto: Thinkstock




Dodał(a): Agnieszka Podgórska , Piątek 04.10.2013 (aktualizacja: 2013-10-04)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze

Awatar
Zaloguj się lub zarejestruj jeśli chcesz dodać komentarz.

Zobacz również

×