Czym ugasić pragnienie

Czy wiesz, że nawet 20 proc. spożywanych przez ciebie kalorii może pochodzić z napojów i szybko doprowadzić cię do nadwagi? Najgorsi wrogowie szczupłej sylwetki to słodzone napoje gazowane, pełnotłuste mleko, drinki dla sportowców oraz słodzone lub wzbogacone syropami kawy i herbaty. Także słodkie soki wypijane w nadmiarze nie służą ani zdrowiu, ani urodzie. Co zatem robić, by zwłaszcza teraz, w letnie upały, dostarczyć sobie odpowiedniej ilości płynów i nie przytyć? Jeśli to tylko możliwe, dokładnie czytaj dołączone do napojów etykiety. Podpowiemy ci, które informacje na nich zawarte są istotne. Polecimy też kilka przetestowanych przez naszego eksperta naprawdę zdrowych i smacznych napojów.

Wody                                   

Zdecydowanie najzdrowsze. Udowodniono, że jeśli wypijesz szklankę wody przed posiłkiem, zjesz porcję mniejszą średnio o 73 kcal!

■ Sprawdź na etykiecie
Odszukaj informację, czy woda jest nisko-, średnio czy wysokozmineralizowana. Te dwie pierwsze możesz pić bez ograniczeń zarówno w postaci niegazowanej, jak i gazowanej (bąbelki odradza się tylko tym, którzy mają problemy żołądkowe). Warto też sięgnąć czasem po wodę leczniczą. 

Soki i nektary               

Wiele soków, nektarów oraz napojów na ich bazie ma dodatek cukru, a nawet jeśli nie, jego koncentracja w opakowaniu 330- lub 500-mililitrowym jest duża. Zwykle soki mają też mniej błonnika niż owoce, z których są zrobione. Średniej wielkości pomarańcza to 110 kcal i 28 g węglowodanów, z czego na cukier przypada 18 g oraz 4,5 g błonnika i 120 mg witaminy C (200 proc. Zapotrzebowania dziennego). Napój z ekstraktem pomarańczy to: 188 kcal, 2,4 g błonnika i 9 mg witaminy C.

■ Sprawdź na etykiecie Wybierając sok, powinnaś kierować się ilością kalorii, niską zawartością cukru oraz dużą zawartością błonnika. Unikaj napojów i nektarów. Sięgaj po czyste soki.

Napoje mleczne

Mleko jest głównym źródłem wapnia i witaminy D. Jeśli nie lubisz mleka krowiego, możesz pić sojowe. Oba są również dobrym źródłem białka i minerałów. Jak pokazują badania, trzy porcje niskotłuszczowych napojów mlecznych pomagają zmniejszyć masę ciała nawet o 10 proc.

■ Sprawdź na etykiecie W napojach mlecznych ważna jest zawartość tłuszczu i dodanego cukru. Najlepsze są te produkty, które mają 1 proc., 1,5 proc., a nawet 0,5 proc. tłuszczu (te ostatnie są praktycznie beztłuszczowe). Uważaj na duże opakowania jogurtów pitnych, podane na nich wartości odżywcze często dotyczą tylko połowy porcji.

Herbata i kawa  

Wypijane bez dodatków (np.: soku, cukru, syropu) stanowią źródło przeciwutleniaczy, polifenoli i innych pożytecznych substancji. Ważne jest jednak, aby nie przesadzić z kofeiną. Bezpieczna ilość to 300 mg. Przeciętna zawartość kofeiny w filiżance kawy sypanej wynosi 85-120 mg, kawy rozpuszczalnej – 60 mg, herbaty – 30 mg.

■ Sprawdź na etykiecie Jeśli zaznaczono, że kawa zawiera cukier i śmietanę (torebki typu 3 w 1), pamiętaj, że znajdują się w niej kwasy tłuszczowe typu trans, syrop glukozowy podnoszący błyskawicznie poziom cukru oraz mnóstwo konserwantów. To zły wybór. Nie najszczęśliwszym pomysłem są też popularne zwłaszcza latem owocowe herbatki typu instant, które mogą zawierać sztuczne barwniki i sporo cukru.