Zachowaj linię w pracy

Strona główna » Zdrowie » Zachowaj linię w pracy

Lekkie przekąski

Zestaw przekąsek na cały dzień powinien być urozmaicony tak, aby zapewniał jak najwięcej witamin i minerałów. Poniżej znajdziesz inspirujące pomysły na zdrowe przegryzki. W pracy powinnaś je zjeść na drugie śniadanie oraz w porze podwieczorku. Jeśli nie jesteś aktywna fizycznie, zjedz dwie przekąski po 100 kcal. Jeśli jesteś fanką fitnessu, pozwól sobie na 400 kcal podzielone na dwie tury.
■ Mały banan, kiwi i beztłuszczowy jogurt naturalny (195 kcal).
■ Jabłko, garść białych winogron, pomarańcza i nektarynka (220 kcal).
■ Kawa latte, batonik fitness, banan (300 kcal). Zachowaj linię w pracy
■ Sałata, ogórek, pomidor – bez sosu (40 kcal).
■ Łosoś wędzony z liściem sałaty (80 kcal).
■ Melon lub figa z szynką (160 kcal).
■ Barszcz (250 ml) z pasztecikiem (140 kcal).
■ Sok pomidorowy (jednodniowy), jajko na twardo, kilka rzodkiewek (160 kcal).
■ Trzy orzechy włoskie, mandarynka (200 kcal).
■ Dynia marynowana, owinięta w plaster szynki, ćwiartki pomidora posypane ziołami (100 kcal).

Sałatki na lunch

Są lekkie, poprawiają przemianę materii i ułatwiają spalanie tłuszczu.

■ Egzotyczna z szynką (270 kcal)
Składniki: ¼ główki sałaty, 50 g pokrojonej w kawałki szynki gotowanej, kilka pokrojonych
plasterków salami, ½ łodygi posiekanego selera naciowego, mała pomarańcza (cząstki), kilka oliwek, łyżeczka oliwy, łyżeczka octu balsamicznego, sól i pieprz.
Przepis: Wrzuć wszystkie składniki do salaterki i wymieszaj je. Zmiksuj oliwę, przyprawy oraz ocet. Sałatkę polej sosem.

■ Wegetariańska z mozzarellą (240 kcal)
Składniki: 50 g sera mozzarella, ½ pomidora, liście sałaty i świeżej bazylii, łyżka oliwy
z oliwek, odrobina octu winnego.
Przepis: Ser i pomidor pokrój w plastry i ułóż na liściach sałaty. Udekoruj listkami bazylii. Skrop oliwą i octem winnym.

■ Makaronowa z kurczakiem (400 kcal)
Składniki: makaron (50 g suchego – mogą być wstążki lub pene), 100 g ugotowanej lub upieczonej piersi kurczaka, pokrojony w plastry pomidor, pęczek bazylii, pieprz, łyżeczka oliwy z oliwek, kilka kropel octu balsamicznego.
Przepis: Makaron ugotuj, wymieszaj z pokrojonym mięsem i pomidorami, posyp list-
kami bazylii i pieprzem. Skrop oliwą i octem balsamicznym.

■ Serowa z gruszką (300 kcal)
Składniki: kilka liści sałaty, gruszka, 50 g sera pleśniowego typu rokpol, 6 połówek pokruszonych orzechów włoskich, garść żurawin lub rodzynek, łyżeczka oliwy z oliwek, cytryna.
Przepis: Gruszkę obierz i pokrój, posyp pokruszonym serem, orzechami i bakaliami. Polej sosem z oliwy i soku z cytryny.

Tekst: Ekspert Olivii
Iza Czajka – fizjolog żywienia