Bezglutenowe placki kokosowe z owocami

Nie macie pomysłu na to co zjeść? Mamy dla was pyszny przepis na zdrowe, bezglutenowe placki, które z pewnością pokochacie!

placki kokosowe.jpg

Bezglutenowe placki kokosowe z owocami

 

Słodkie placuszki to coś co uwielbiają nie tylko dzieci, ale także dorośli. To bardzo dobra propozycja dla tych, którzy lubią słodkie śniadanie, lub nie mają pomysłu na obiad , czy podwieczorek. Ich wykonanie jest proste, dlatego nawet mało wprawny kucharz da sobie z nimi radę.

SKŁADNIKI:

1/2 szklanki mąki kokosowej
250 g sera ricotta
4 jaja
2 łyżki miodu
laska wanilii
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
cynamon
szczypta soli
olej kokosowy

 

PRZYGOTOWANIE:

1. Za pomocą miksera połącz ze sobą ricottę, mąkę kokosową, wanilię, miód, jajka, sodę, cynamon oraz szczyptę soli.

2. Całą masę odstaw na kilka minut, by odrobinę zgęstniała.

3. Na patelni rozgrzej olej kokosowy i smaż małe placuszki z obu stron, aż się zarumienią.

4. Usmażone placuszki przełóż na ręcznik papierowy, by odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.

5. Podawaj z owocami lub ulubioną konfiturą

Zobacz też:

Źródło: Milionkobiet.pl

Foto: Shutterstock.com


Dodał(a): Paulina Lęcznar , Poniedziałek 16.02.2015 (aktualizacja: 2015-02-16)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze

Awatar

Zobacz również

×
  • Bezglutenowe pączki z maliną

    Pączki na tłusty czwartek

    Nadchodzi tłusty czwartek - jedyny dzień w roku, w którym nie dość, że możemy zapomnieć na chwilę o diecie, to jeszcze jest to wysoce wskazane. Stary zwyczaj mówi, że im więcej zjemy… czytaj więcej

  • Bezglutenowe pączki z malinami

    Pączki bezglutenowe

    Nietolerancja glutenu, próba zmiany nawyków żywieniowych czy po prostu ciekawość najnowszych trendów – to tylko przykłady dlaczego decydujemy się na dietę bezglutenową. W każdej diecie… czytaj więcej