Delikatne kofty z indyka z sosem chili

Nie masz dużo czasu na przygotowanie przekąsek przed spotkaniem ze znajomymi? W takim razie trafiłaś idealnie! Wykorzystaj nasz przepis i przygotuj przepyszne i delikatne kofty z indyka z dodatkiem sosu czosnkowego i chili.

iStock_103104307_SMALL (1).jpg

SKŁADNIKI NA KOFTY

  • 500 g mielonego mięsa z indyka,
  • 1 czerwona cebula,
  • natka pietruszki,
  • świeża mięta,
  • świeża kolendra,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 zielone chili,
  • 1 jajko,
  • 1 łyżeczka mielonego kminu.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Składniki na Kofty wymieszaj w misce i dopraw do smaku pieprzem i solą. Zwilżonymi dłońmi formuj kotleciki o wielkości małych jaj. Tak przygotowane mięso należy wstawić do lodówki na około 30 min. Kiedy kofty stężeją w lodówce, nabijaj je na metalowe lub drewniane szpikulce. Jeśli są odpowiednio długie możesz nabijać po dwie kofty naraz. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 15 minut. Jako dodatek do mięsa możesz przygotować sos czosnkowy i chili.

SKŁADNIKI NA SOS CZOSNKOWY

  • 180 g jogurtu naturalnego,
  • 3 łyżki majonezu,
  • 4 ząbki czosnku,
  • zioła prowansalskie,
  • pieprz,
  • sól.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Jogurt naturalny wymieszaj z majonezem i przeciśnij do nich czosnek. Dodaj zioła prowansalskie oraz sól i pieprz do smaku. Wymieszaj wszystko dokładnie tak, aby osiągnąć konsystencję sosu.

SKŁADNIKI NA SOS CHILI

  • 4 czerwone chili,
  • 4 pomidory przekrojone na pół,
  • 2 małe cebule w łupinach przekrojone na pół,
  • 4 ząbki czosnku w łupinach,
  • oliwa,
  • 1 łyżka brązowego cukru,
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego,
  • 1 łyżka czerwonego octu winnego.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Na brytfance ułóż chili, pomidory, cebulę oraz czosnek. Polej całość oliwą, posól do smaku i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25 min. Po wyjęciu warzyw z piekarnika usuń szypułki z chili, usuń twarde elementy z pomidorów. Cebulę i czosnek obierz ze skórki. Całość przełóż do miski, dodaj cukier, przecier pomidory oraz ocet. Miksuj do osiągnięcia konsystencji sosu, wcześniej dodając oliwy. Na końcu dopraw sos pieprzem i solą. 

Zdjęcie: iStock


Dodał(a): Małgorzata Rosiak , Wtorek 17.10.2017 (aktualizacja: 2017-10-17)

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze (23)

Awatar
Anonim
I think this is a really good article. You make this information interesting and engaging. You give readers a lot to think about and I appreciate that kind of writing.
https://www.airbnb.com/rooms/19130218
Dodano: 2019-04-15 17:11:22 Zgłoś nadużycie
Anonim Dodano: 2019-04-02 06:16:07 Zgłoś nadużycie
Anonim
Athletes know how to use their carbs wisely, and you can, too.
https://www.iorganifireviews.com/
Dodano: 2019-04-02 06:12:23 Zgłoś nadużycie
Anonim
Amazing Article great work goes ahead yet hold up pause... I have another article like this observe here
https://readymag.com/freerobux/1319870/ Get unlimited Free Robux by downloading exclusive apps or completing offers.
Dodano: 2019-03-17 01:06:43 Zgłoś nadużycie
Anonim
I really enjoyed reading this post, big fan. Keep up the good work and please tell me when can you publish more articles or where can I read more on the subject?
wall beds
Dodano: 2019-03-16 22:21:13 Zgłoś nadużycie
Anonim
this is really nice to read..informative post is very good to read..thanks a lot!
وسيط
Dodano: 2019-03-11 20:08:39 Zgłoś nadużycie
Anonim
I like your post. Thanks for sharing.
https://fivenights-at-freddys.com Five Nights at Freddy's
Dodano: 2019-02-21 10:50:05 Zgłoś nadużycie
Anonim
wow, the food looks delicious and very awesome. I really want to enjoy it. Thank you for sharing the recipe. slither io
Dodano: 2019-01-12 10:59:20 Zgłoś nadużycie
Anonim
I really loved reading your blog. It was very well authored and easy to undertand. Unlike additional blogs I have read which are really not tht good. I also found your posts very interesting. In fact after reading, I had to go show it to my friend and he ejoyed it as well!
Easel Stand
Dodano: 2019-01-11 11:52:45 Zgłoś nadużycie
Anonim
Thank you so much for the post you do. I like your post and all you share with us is up to date and quite informative, i would like to bookmark the page so i can come here again to read you, as you have done a wonderful job.
vipbox
Dodano: 2019-01-08 08:44:08 Zgłoś nadużycie
1  2  3  »

Zobacz również

×