Złociste kurczaki a'la KFC

Receptura na chrupiącą panierkę kurczaków z KFC, do dziś jest pilnie strzeżoną tajemnicą. Jeżeli jesteś fanką tej potrawy, a na myśl o złocistym kurczaku twoje kubki smakowe wariują, mamy dla ciebie dobrą nowinę! Dzisiejszą propozycją dania dnia jest domowy sposób na przyrządzenie kurczaków a’la KFC.

kurczak kfc.jpg

SKŁADNIKI

  • 1 szklanka mąki,
  • 1 szklanka mleka,
  • 1 jajko,
  • sól,
  • papryka słodka,
  • pieprz cayenne.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Przed przygotowaniem panierki, kawałki kurczaka zamarynuj w swoim ulubionym zestawie przypraw.  Kolejnym krokiem jest przygotowanie płynnego ciasta, w którym obtoczysz udka i skrzydełka. Szklankę mąki zmiksuj z jajkiem i szczyptą soli. Mleko dolewaj, mieszając składniki do momentu uzyskania konsystencji ciasta naleśnikowego. Jeżeli lubisz potrawy ostre, dodaj do ciasta posiekane drobno papryczki habanero. Kiedy kurczak jest już pokryty ciastem, obtocz go w mące i smaż na rozgrzanym, głębokim oleju. Efekt zobaczysz już po chwili. Na kurczaku zacznie się tworzyć chrupka panierka rodem z KFC, ale pamiętaj, że mięso jest surowe i potrzebuje około 15/20 min do idealnego wysmażenia.

Zdjęcie: Thinkstock


Dodał(a): Małgorzata Rosiak , Wtorek 26.07.2016 (aktualizacja: 2016-07-26)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze

Awatar

Zobacz również

×