Jajka faszerowane na Wielkanoc na 3 sposoby

Wielkanoc to czas, kiedy częściej niż zwykle jemy jajka, szczególnie te gotowane. Można je przygotować na wiele sposobów, nie ma co się ograniczać jedynie do wysmarowania ich majonezem i ewentualnie przysypania ich świeżo posiekanym szczypiorkiem. 

Mamy dla Was 3 fantastyczne przepisy na jajka faszerowane na Wielkanoc. Prawdopodobnie polubicie je tak bardzo, że już zawsze, także poza świętami, będziecie chciały przybierać je farszami własnej roboty. 

Poniżej przedstawiamy przepisy na pyszne farsze do jajek. Nie piszemy w nich o takich podstawach, jakimi są ugotowanie jajek (powinny siedzieć co najmniej 10 min. w wodzie). Po ugotowaniu obierzcie jajka ze skorupek i usuńcie żółtka, ale ich nie wyrzucajcie - przydadzą się do przygotowania farszu. 

1. JAJKA FASZEROWANE PASTĄ Z SERA PLEŚNIOWEGO I GRANATEM

SKŁADNIKI:

1 łyżka majonezu
1 łyżka musztardy
100 g sera blue cheese
1 łyżka posiekanej pietruszki
żółtka ugotowanych jaj
50 g pestek granatu
pieprz i sól

PRZYGOTOWANIE:

1. Zgnieć żółtka w misce. Dodaj musztardę, majonez, pokrojony w kostkę ser i posiekaną pietruszkę i zblenduj składniki. Dopraw do smaku solą i pieprzem. 

2. Wypełnij jajka przygotowanym farszem, obsyp je pestkami granatu i listkami pietruszki.   

2. JAJKA FASZEROWANE PASTĄ Z szynki i papryki

SKŁADNIKI:

1 łyżka majonezu
200 g szynki
1 czerwona papryka
1 łyżka posiekanego koperku
żółtka ugotowanych jaj
pieprz i sól

PRZYGOTOWANIE:

1. Zgnieć żółtka w misce. Dodaj majonez, pokrojoną w kostkę szynkę, umytą i posiekaną na drobno paprykę. Wymieszaj dokładnie składniki. Dopraw do smaku solą i pieprzem. 

2. Wypełnij jajka przygotowanym farszem, obsyp je posiekanym koperkiem. 

Zobacz także: Jak zrobić pisankę i zająca z papieru, metodą origami?

3. JAJKA FASZEROWANE PASTĄ Z SZYNKI I PAPRYKI

SKŁADNIKI:

5 pieczarek
1 łyżka masła klarowanego
1 łyżka majonezu
1 czerwona papryka
żółtka ugotowanych jaj
pieprz, sól, ulubione zioła (np. oregano)

PRZYGOTOWANIE:

1. Obierz i pokrój na drobno pieczarki. Podsmaż je na maśle.

2. Zgnieć żółtka w misce. Dodaj majonez, podmażone pieczarki, umytą i posiekaną na drobno paprykę. Wymieszaj dokładnie składniki. Dopraw pastę do smaku solą, pieprzem i ziołami.  

3. Wypełnij jajka przygotowanym farszem. 

Zobacz także: Przepis na przepyszną kawę na Wielkanoc - z jajkiem!

Koszyczki wielkanocne - inspiracje

1/9 >

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Źródło: MilionKobiet.pl
Foto: Thinkstock