Kremówka

Spraw sobie przyjemność i przygotuj pyszny kremowy deser. Spróbuj naszej kremówki. Oto przepis, smacznego!

Kremówka

Kremówka

Składniki na ciasto:

  • 125 ml śmietany 18-proc.
  • 300 g mąki
  • 230 g masła

Składniki na krem:

  • 3 szklanki mleka
  • 3 żółtka
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • cukier waniliowy
  • 100 g cukru pudru
  • 3 łyżki masła

Bita śmietana:

  • 250 ml kremówki
  • 3 łyżki cukru pudru

Przygotowanie:

  1.  Z podanych składników zagnieć ciasto, owiń je w folię i wstaw do lodówki na 5 godzin.
  2. Wyjmij i podziel na pół. Każdą część cienko rozwałkuj i włóż do foremek (23 x 33 cm) wyłożonych papierem do pieczenia.
  3. Nakłuj widelcem, piecz 15 minut w 200 st. C na złoty kolor.
  4. W garnku zagotuj 2 szklanki mleka, masło, cukier waniliowy i cukier puder.
  5. W pozostałym mleku rozmieszaj żółtka z mąką pszenną i ziemniaczaną. Wlej do gorącego mleka i gotuj, mieszając, aż masa zgęstnieje.
  6. Przestudź i przełóż na blat ciasta.
  7. Kremówkę ubij na sztywno, dodaj przesiany cukier puder. Wyłóż na ciasto. Przykryj drugim blatem, folią i wstaw do lodówki na 6 godzin.
  8. Przestudzone pokrój i oprósz cukrem pudrem.






Dodał(a): Martyna Matysiak , Poniedziałek 27.08.2012 (aktualizacja: 2012-08-24)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze (1)

Awatar
Zaloguj się lub zarejestruj jeśli chcesz dodać komentarz.
milciunia
uwielbiam kremówki :)
Dodano: 2012-09-04 13:05:27 Zgłoś nadużycie

Zobacz również

×