Kremowy sernik z agrestem na mielonych herbatnikach

Najlepszy pomysł na wykorzystanie agrestu!

sernik-z-agrestem-na-herbatnikach.jpgNie masz pomysłu, jak wykorzystać agrest? Proponujemy prosty przepis na pyszny sernik z agrestem w roli głównej. Twoi goście pokochają ten deser

Sernik z agrestem na mielonych herbatnikach najlepiej przygotować w sezonie, kiedy agrest można dostać w przystępnej cenie. Przygotowanie takiego ciasta nie jest pracochłonne, nie powinno też wam zająć zbyt wiele czasu. Wystarczy, że będziecie miały pod ręką wszystkie potrzebne składniki. 

POLECAMY: 3 ciekawe sałatki z arbuzem i fetą

SKŁADNIKI (na dużą blachę):

200 g herbatników (zazwyczaj 4 paczki)
150 g masła/margaryny
4 jajka
600 g serka typu "Twój smak" lub "Philadelphia"
30 dag agrestu
puszka mleka skondensowanego słodzonego

POLECAMY: 3 przepisy na sosy serowe - do makaronu i zapiekanek

PRZYGOTOWANIE:

1. Włóż masło lub margarynę do rondelka i podgrzewaj do całkowitego rozpuszczenia. 

2. Zmiel herbatniki lub zawiń je w czystą ściereczkę i utłucz tłuczkiem do mięsa w drobny pył. Wsyp je do rozpuszczonego masła i dobrze wymieszaj. Możesz taką masę przełożyć już na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ugnieć dobrze masę, by tworzyła ładny spód do ciasta. 

3. Wbij do miski jajka, dodaj serki i dobrze zmiksuj. Na koniec wlej powoli mleko skondensowane z puszki. Dobrze wymieszaj. Przełóż masę sernikową na przygotowany wcześniej spód.

4. Umyj agrest i przebierz, żeby nie miał ogonków i ładnie ułóż go na masie sernikowej. 

5. Wstaw ciasto do piekarnika i piecz w temp. 180 st. przez ok. 70 minut, aż sernik nabierze ładnego złotego koloru.

Kremowy sernik z agrestem na mielonych herbatnikach, który pojawił się na zdjęciu dodatkowo jest posypany cukrem waniliowym - możecie też tak zrobić. Dodanie słodkiego smaku powinno trochę znieczulić cierpki, kwaśny posmak agrestu (zależy na jaki traficie!).  

Źródło: MilionKobiet.pl
Foto: Shutterstock


Dodał(a): Karolina Zdunowska , Czwartek 30.07.2015 (aktualizacja: 2015-07-30)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze

Awatar

Zobacz również

×