Muffiny z oliwkami, serem i papryką

Przepis na prostą, szybką i smaczną przekąskę, idealną na spotkanie ze znajomymi.

muffiny-wytrawne-z-oliwkami.jpg

Jeśli nie pieczecie ciast w poście albo po prostu znudziły Wam się już muffinki na słodko, a chciałybyście jakoś wykorzystać formę na muffinki lub papilotki, które macie schowane w szafce, to mamy dla Was fajny przepis na proste muffinki z serem, oliwkami i papryką.  

Ten przepis warto sobie zapisać lub zapamiętać, bo jest po prostu genialny. Jeśli nie lubicie zielonych oliwek możecie je zastąpić czarnymi albo innym dodatkiem o wyraźnym smaku. PRzepis można dowolnie modyfikować - uzupełniać o warzywa, ulubione zioła czy przyprawy. 

 POLECAMY: Muffiny z serem, szynką i ziołami - przepis

SKŁADNIKI (na 12 muffinek):

2 jajka
2,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki oleju
szklanka mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
czerwona papryka
kilkanaście zielonych oliwek
2 łyżeczki ulubionych ziół
łyżeczka słodkiej papryki
sól i pieprz

POLECAMY: Muffiny z jabłkami - przepis

PRZYGOTOWANIE:

1. Przesiej mąkę do miski, dodaj proszek do pieczenia. 

2. Roztrzep jajka z mlekiem i połącz z olejem. Dodaj do miski z suchymi składnikami (mąką i proszkiem do pieczenia) i dokładnie wymieszaj (możesz użyć miksera). 

3. Umyj paprykę i pokrój ją w kosteczkę, zetrzyj ser na tarce, posiekaj oliwki. Dodaj do ciasta i dosyp swoje ulubione zioła, słodką paprykę, sól i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki.

4. Rozgrzej piekarnik do 180 st. C.

5. Napełnij foremki lub papilotki na muffinki ciastem do ok. 2/3 ich wysokości. Piecz ok. 25 min. aż będą rumiane. 

Smacznego!

POLECAMY: 6 sposobów na lepsze / łatwiejsze / zdrowsze śniadanie

Źródło: MilionKobiet.pl
Foto: Thinkstock


Dodał(a): Karolina Zdunowska , Środa 02.03.2016 (aktualizacja: 2016-03-02)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze

Awatar

Zobacz również

×