Pieczone frytki z cukinii - przekąska do piwa w wersji wege

Oto przepis na szybką i pyszną przekąskę - hit każdej dobrej imprezy!

pieczone-frytki-z-cukinii-wegeprzystawka.jpgImpreza za pasem a wy wciąż nie macie pomysłu na ciekawą i smaczną przekąskę? Służymy przepisem na pieczone frytki z cukinii - szybkie danie, które powinno być hitem każdego spotkania ze znajomymi. Nie dość, że jest znacznie lżejsze niż tradycyjne smażone w oleju frytki z ziemniaków, to jeszcze głównym ich składnikiem jest cukinia - warzywo, które kochają wszystkie odchudzające się dziewczyny!

Przygotowanie pieczonych frytek z cukinii nie jest ani pracochłonne, ani nie powinno wam też zająć dużo czasu. A jeśli znudzi wam się zwykła wersja naszego przepisu, możecie ją uzupełnić o składniki, które także wam podaliśmy. 

 

SKŁADNIKI (na 4 porcje):

4 małe cukinie
2 jajka
1 szklanka bułki tartej
2 łyżki startego parmezanu
sól
pieprz

Wersja delux: możecie dodać więcej przypraw - pasuje tu też papryka słodka i ostra, a także czosnek, do bułki tartej możecie dosypać jeszcze otręby, amarantus ekspandowany czy obtłuczone wcześniej w drobny mak płatki śniadaniowe kukurydziane

POLECAMY: Przepis na paluszki z kurczaka

PRZYGOTOWANIE:

  1. Obetnij końce cukinii. Następnie przekrój cukinie na cztery części a każdą z nich dodatkowo w słupki a'la frytki. 
  2. Roztrzep jajka, dodaj do nich szczyptę soli i pieprzu. 
  3. Zanurz dokładnie słupki cukinii w roztrzepanych jajkach. 
  4. Obtocz frytki w bułce tartej wymieszanej wcześniej z parmezanem. 
  5. Wyłóż blachę piekarnika papierem do pieczenia i przełóż na nią słupki cukinii. Piecz frytki w piekarniku nagrzanym do 220 st. C. aż się zarumienią (ok. 10-15 min.)

Smacznego!

Do pieczonych frytek z cukinii pasuje ketchup, ale także barbeque i sos czosnkowy. Zobaczcie, jak samemu zrobić ten ostatni:

POLECAMY: Przepis na sos jogurtowo-czosnkowy

Źródło: MilionKobiet.pl
Foto: Shutterstock


Dodał(a): Karolina Zdunowska , Piątek 03.07.2015 (aktualizacja: 2015-07-03)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze

Awatar

Zobacz również

×