Pomysł na szybki obiad

Inspiracje na proste dania obiadowe są szczególnie cenne - dzięki nim możesz szybko wykonać pyszne potrawy do których przyrządzenia potrzebujesz tylko kilku składników. Z myślą o Tobie, prezentujemy taki właśnie przepis. Nie spędzaj godzin w kuchni, ciesz się latem!

Pomysł na szybki obiad

Pieczone placki z grochu, ciecierzycy i czerwonej cebuli
(ok. 32 placki - 5 porcji)

Składniki: Pomysł na szybki obiad

* 150 g suchego grochu
* 150 g suchej ciecierzycy
* 150 g czerwonej cebuli (1 duża)
* 1 czerwona papryka
* 4 ząbki czosnku
* 1 jajko
* 2-3 łyżki jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany
* 2 łyżki mąki
* pół pęczka natki pietruszki
* sól, pieprz do smaku

Groch i ciecierzycę wypłucz, włóży do garnka i zalej wodą 1 cm powyżej poziomu ziaren. Zostaw do namoczenia na 18-20 godzin. Odsącz z wody i zmiel w maszynce do mięsa razem z cebulą i papryką. Dodaj posiekany czosnek, jajko, jogurt/śmietanę, mąkę, posiekaną natkę i wyrób na jednolitą masę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Na 2 blachy wyłożone papierem do pieczenia nałóż łyżką porcje masy i rozpłaszcz na grubość ok. 8 mm. Piecz ok. 20-25 do zrumienienia. Ostudzone placuszki możesz zamrażać.

Sos jogurtowo-czosnkowy

Składniki:

* 200 g jogurtu naturalnego
* 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
* sól i pieprz do smaku
* ew. posiekana natka pietruszki (1-2 łyżki)

Wszystkie składniki wymieszaj, odstaw do lodówki na ok. 30 minut. Podawaj do placuszków. Sos może stać w lodówce do 2 dni.

SPRAWDŹ WIĘCEJ PRZEPISÓW NA SZYBKIE OBIADY:

Paluszki z kurczaka

Kolorowa sałatka z kurczakiem

Spaghetti bolognese z puplecikami

"Kiełbaski" z indyka


Foto, stylizacja i przepisy: Agata Hanaj

twojemoje.blogspot.com



Dodał(a): Ola Wójcik , Czwartek 23.02.2012 (aktualizacja: 2012-02-23)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze (7)

Awatar
Zaloguj się lub zarejestruj jeśli chcesz dodać komentarz.
karolina5265
Frytki, kotleciki, coś do tego i obiad naprawdę gotowy. Teraz jest dobry czas na jedzenie frytek, ponieważ marka Aviko wychodzi z bardzo fajną aplikacją Aviko Benefits. Służy ona głównie temu, aby kupować produkty Aviko i rejestrować je, aby każdy z nas mógł otrzymać super nagrody.
Dodano: 2018-02-26 03:20:38 Zgłoś nadużycie
rendus
Ciekawi mnie jak smakują?
Dodano: 2011-11-02 14:18:43 Zgłoś nadużycie
LolaPe
Robiłam placki z samej ciecierzycy, ale w połączeniu z grochem mogą być ciekawsze :D
Dodano: 2011-09-08 21:42:47 Zgłoś nadużycie
paula2509
to nie dla mnie...
Dodano: 2011-08-20 15:27:22 Zgłoś nadużycie
MariolciaK
Wygląda na smaczne i zdrowe;)
Dodano: 2011-07-14 22:42:27 Zgłoś nadużycie
no name
No no moze byc dobre udoskonalenie.
Dodano: 2011-06-10 23:55:08 Zgłoś nadużycie
agama
bardzo lubię placki ziemniaczane a to jest ciekawa alternatywa ;)
spróbuję zrobić jutro na obiad i jestem ciekawa co z tego wyjdzie ;]
Dodano: 2011-06-08 15:50:35 Zgłoś nadużycie

Zobacz również

×