Sosy serowe do zapiekanek i makaronu - ciekawe przepisy

Przepisy na łagodny, pikantny i orzechowy sos serowy. Z nimi żaden makaron czy zapiekanka nie będą nudne!

sosy-serowe-przepisy.jpg

Uwielbiacie zapiekany ser? To uczucie, kiedy rozpływa się w ustach i roztapia na talerzu? My też. Dlatego nie mogłyśmy odmówić sobie tej przyjemności i znalazłyśmy dla was trzy ciekawe przepisy na sosy serowe, które mogą być bazą i początkiem do dalszych kulinarnych eksperymentów. 

Sosy serowe możecie wykorzystać jako dodatek do makaronu czy zapiekanki z piekarnika. Właściwie wystarczy ugotować makaron i dodać jeden z tych sosów serowych - łagodny, pikantny czy orzechowy i danie gotowe! Oczywiście, w takim wydaniu obiad może wydawać się trochę skromny, bardzo ekonomiczny, więc możecie rozszerzyć przepis o mięso czy ulubione warzywa. Wszystkie chwyty dozwolone!

Łagodny sos serowy z serkiem ricotta

SKŁADNIKI:

2 ząbki czosnku
250 ml kwaśnej śmietany
20 dag serka ricotta
cytryna
ulubione zioła

PRZYGOTOWANIE:

Przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj czosnek. Dodaj go do śmietany i 20 dag pokrojonego na drobno serka ricotta. Zetrzyj skórkę z cytryny i dodaj szczyptę do sosu. Całość oprósz ulubionymi ziołami. 

POLECAMY: Nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych


pikantny sos serowy z parmezanem

SKŁADNIKI:

1 łyżka masła
1 łyżka mąki
2/3 szklanki mleka
2/3 szklanki bulionu
1/2 szklanki tartego parmezanu
sól, pieprz, ostra papryka

PRZYGOTOWANIE:

Na patelni rozgrzej masło i dodaj mąkę. Dolej mleko i bulion i gotuj, aż sos zgęstnieje. Pod koniec gotowania wsyp parmezan i przypraw pieprzem, solą i ostrą papryką.

POLECAMY: 3 przepisy na sałatki z arbuzem i fetą

orzechowy SOS SEROWY Z serem pleśniowym

SKŁADNIKI:

250 ml śmietany kremówki
40 dag sera pleśniowego
4 łyżki orzechów
sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Zagotuj w garnku śmietanę kremówkę Wrzuć ser pleśniowy i podgrzewaj do czasu rozpuszczenia sera i zgęstnienia sosu. Posiekaj drobno orzeczy i dorzuć do sosu. Na koniec przypraw sos solą i pieprzem. 

Źródło: MilionKobiet.pl
Foto: Shutterstock


Dodał(a): Karolina Zdunowska , Czwartek 23.07.2015 (aktualizacja: 2015-07-23)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze

Awatar

Zobacz również

×