Tiramisu truskawkowe w pucharkach

Sezon truskawkowy w pełni, dlatego podrzucamy wam kolejny przepis z tymi przepysznymi owocami w roli głównej.

tiramisu-truskawkowe-w-pucharkach-przepis-bez-jajek.jpg

Kochacie truskawki? To objadajcie się nimi do woli, póki jeszcze łatwo je dostać! Możecie zrobić z nich na przykład przepyszne tiramisu truskawkowe w pucharkach, bez jajek. Przepis nie jest trudny, więc deser powinien udać się także tym, którzy nie mają zbyt dużego doświadczenia w kucharzeniu. Nie trzeba nic piec, wystarczy zmiksować co trzeba, ułożyć odpowiednio a potem wstawić do lodówki i cierpliwie czekać, aż deser "nabierze mocy". Proste, prawda?

Zobacz także: Dlaczego warto jeść truskawki? Lista niezwykle ważnych powodów

SKŁADNIKI (na 2 porcje):

10 biszkoptów
3 łyżki soku z pomarańczy
200 g serka mascarpone
6 łyżeczek cukru
4 łyżki ajerkoniaku
100 ml śmietany kremówki 30 proc.
300 g truskawek

PRZYGOTOWANIE:

  1. Spód pucharków wyłóż biszkoptami (jeśli stawiają opór i niezbyt ładnie się układają, możesz zmielić biszkopty lub zawinięte w ściereczkę potłuc tłuczkiem do mięsa i taki proszek wysypać na dno pucharków). 
  2. Warstwę biszkoptową skrop sokiem z pomarańczy. 
  3. Wymieszaj mascarpone z cukrem, dodawaj do niego stopniowo ajerkoniak, cały czas mieszając.
  4. Ubij śmietanę na sztywno i dodaj ją do masy z mascarpone. 
  5. Umyj truskawki, usuń z nich szypułki, podziel je na ćwiartki lub pokrój w kostkę czy plasterki - jak ci się podoba. 
  6. Połowę masy serowej wyłóż na biszkopty. Przykryj ją połową truskawek. Na nich rozsmaruj drugą część masy serowej. Na wierzchu umieść resztę truskawek. Do chwili podania trzymaj deser w lodówce.   

Przepis na tiramisu truskawkowe w pucharkach bez jajek to tylko jeden z wielu sposobów na wykorzystanie pysznych owoców sezonowych. Zobacz, jakie jeszcze pyszności można zrobić z truskawek:

POLECAMY: Przepis na sernik z truskawkami i galaretką, który zawsze się udaje


Źródło: MilionKobiet.pl
Foto: Shutterstock


Dodał(a): Karolina Zdunowska , Piątek 26.06.2015 (aktualizacja: 2015-06-26)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze

Awatar

Zobacz również

×