Truskawkowa prostota

W prostocie siła! Wymyślne przepisy sprawdzają się, gdy masz dużo czasu i chcesz urozmaicić jadłospis. Ale na co dzień preferujemy potrawy proste- takie, których zrobienie nie zajmuje wiele czasu, wykonanie nie sprawia trudności a efekt końcowy zachwyca domowników. Ucierane ciasto z truskawkami spełnia wszystkie te warunki. Jest idealne!

Truskawkowa prostota

Ucierane ciasto z truskawkami
proporcje na blachę ok. 25 x 35 cm

Składniki: Truskawkowa prostota

5 jajek
200g cukru
150g bardzo miękkiego masła
500g mąki pszennej (zwykłej lub krupczatki)
2/3 szklanki kwaśnej śmietany lub jogurtu
2 kopiate łyżeczki proszku do pieczenia
ok. 500g truskawek

Przygotowanie:

Truskawki umyć, usunąć szypułki. Większe owoce przekroić na połówki, mniejsze zostawić w całości.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Jajka utrzeć z cukrem na gęstą białą masę, cały czas ucierając dodawać po łyżce masła. Stale miksując dodawać mąkę w 4-5 porcjach.Następnie wymieszać śmietanę z proszkiem do pieczenia (dobrze jest zrobić to w większym naczyniu, bo śmietana spieni się i powiększy objętość) i całość dodać do ciasta. Zmiksować krótko, ale dokładnie. Ciasto wyłożyć na blachę, szybko ułożyć truskawki i wstawić do piekarnika.Piec ok. 40 minut, do suchego patyczka. Po wystygnięciu można oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!

Przepis, foto i wykonanie: Agata Hanaj

twojemoje.blogspot.com


Przeczytaj również:

Male kakaowe nieba

Delicja z truskawkami

Małe przyjemności


Dodał(a): Ola Wójcik , Piątek 17.06.2011 (aktualizacja: 2011-07-01)
Ocena:

Dodaj komentarz

Wszystkie komentarze (6)

Awatar
Zaloguj się lub zarejestruj jeśli chcesz dodać komentarz.
hester83
Uwielbiam takie ciasta :) Proste i bardzo smakowite.
Ja ostatnio piekłam podobne z dodatkiem mielonych migdałów w cieście. Wyszło ciężkie, wilgotne i "zakalcowate" PYCHA!
http://www.kulinarnawyspa.pl/ciasto-migdalowo-jogurtowe-z-truskawkami.html
Dodano: 2012-06-20 11:31:33 Zgłoś nadużycie
szyszka094
uwielbiam truskawki :)))
Dodano: 2011-11-26 09:45:55 Zgłoś nadużycie
pychcia
mniaaaaaaaaaaaaaam :)
Dodano: 2011-08-03 14:49:51 Zgłoś nadużycie
MariolciaK
Smak dzieciństwa...
Dodano: 2011-07-14 15:25:21 Zgłoś nadużycie
wiola
Pychota!Uwielbiam truskawki.
Dodano: 2011-06-24 00:19:06 Zgłoś nadużycie
damianultras
Dodałbym do środka jeszcze leśne jagody.
Dodano: 2011-06-17 14:22:33 Zgłoś nadużycie

Zobacz również

×
  • Witamina dnia: K

    Witamina dnia: K

    Słyszałaś o witaminie K, ale nie wiesz, czy powinnaś ją uzupełniać? Zapoznaj się z informacjami, które przygotowaliśmy! czytaj więcej

  • Delicja z truskawkami

    Bułki z truskawkami

    Zbliża się wysyp truskawek - od teraz będziesz mogła cieszyć się smakiem twoich ulubionych owoców. Zobacz, jak przy ich użyciu możesz przyrządzić proste, pyszne i bardzo apetyczne… czytaj więcej